Árbol
Olivo
Olea europaea
Árbol mediterráneo perennifolio de hojas plateadas y tronco escultórico, que prospera a pleno sol y en suelo muy bien drenado. Una vez establecido tolera bien la sequía, pero fuera de climas suaves necesita protección invernal y la fructificación depende del clima y del cultivar.
- Tamaño
- 4–8 m de alto · 2–8 m de anchoVaría según el cultivar
- Luz
- Sol
- Agua
- Poca
- Invierno
- Necesita protección
- Forma estacional
- Perennifolia
- Cuidados
- Moderados
Antes de plantar
- Prevé a largo plazo un árbol de varios metros de altura y anchura, no el tamaño de una planta joven en contenedor.
- Elige pleno sol, protección y un suelo muy drenante; la humedad invernal persistente es más problemática que periodos cortos de sequía.
- En climas fríos planifica el cultivo en maceta o un lugar protegido para el invierno, especialmente para plantas jóvenes.
Por qué elegirla
- El follaje plateado perenne y el tronco retorcido con la edad aportan una marcada estructura mediterránea durante todo el año.
- Una vez establecido, el olivo tolera bien el calor y la sequía y, en condiciones adecuadas, también puede producir fruto comestible.
Cuidados
- Riega a fondo durante el establecimiento; después reduce el riego y deja que el suelo drene entre aportes.
- Poda ligeramente para retirar madera muerta y conservar la estructura deseada, en lugar de recortar el árbol de forma severa.
- Las plantas en contenedor necesitan riego y abonado más regulares, además de protección frente a heladas fuertes.
Conviene saber
- En climas frescos el cuajado es menos fiable; un cultivar fructífero adecuado y una polinización compatible pueden mejorar la cosecha.