Arbre
Merisier
Prunus avium
Un grand arbre caduc aux fleurs blanches printanières et aux fruits également appréciés des oiseaux. L’espèce forme une large couronne ; les variétés fruitières sur porte-greffes choisis peuvent être bien plus petites. Elle demande du soleil et de l’espace.
- Taille
- 15–20 m de haut · 10–15 m de largeVarie selon le cultivar
- Lumière
- Soleil
- Eau
- Modérée
- Hiver
- Très rustique
- Forme saisonnière
- Caduque
- Entretien
- Modéré
Avant de planter
- Prévoyez un grand arbre, pas une variété fruitière naine. Dans de bonnes conditions, l’espèce peut dépasser 20 m de hauteur.
- Choisissez le soleil et un sol drainant qui garde l’humidité, sans eau stagnante prolongée.
- Pour récolter, vérifiez variété, porte-greffe et compatibilité de pollinisation. Tous les cerisiers doux ne fructifient pas régulièrement sans partenaire.
Pourquoi la choisir
- Les fleurs blanches marquent le printemps et sont visitées par les insectes.
- Les fruits nourrissent aussi les oiseaux.
Entretien
- Arrosez les jeunes arbres pendant l’enracinement et les sécheresses prolongées.
- Taillez si nécessaire, généralement en été après la récolte et par temps sec ; évitez la taille hivernale systématique.
- Surveillez rejets et couronne. La production de fruits peut demander plus de soins ; gardez les déchets de taille hors de portée des animaux domestiques et d’élevage.
Bon à savoir
- La chair comestible ne rend pas toutes les parties sûres. Ne mangez ni les graines dans les noyaux ni les pédoncules ; ne broyez pas les noyaux avec les fruits.
- La bonne résistance hivernale de l’arbre ne protège pas automatiquement ses fleurs des gelées tardives.